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    时间:2020-01-13

      由宜宾市五粮液股份公司出品、宜宾酱酒实业有限公司生产的永福酱酒,自2002年开始投产,八年来已完成了七批次规模生产。作为中国白酒龙头企业――宜宾五粮液股份公司生产出品的永福酱酒,从开始就立足于质量规模效益的生产模式:有四十连跨的现代化标准酿酒生产车间、高标准的高温曲制曲车间和最现代化的生产辅助设备设施等硬件设施;还有最专业的酱香型白酒生产和勾兑人才队伍;采用优质红高粱为酿酒原料,优质小麦为制曲原料,辅以优质泉水精心酿造;满足年产两万吨优质酱香型白酒的能力。——永福酱酒介绍

      展开全部作为中国浓香型白酒第一品牌,五粮液股份公司对于酱香型白酒产地及其酿造工艺的研究,也一直在潜心进行着,而且势在必得。尽管酱香型与其他香型白酒的酿造工艺有别,但是,五粮液地处“中国白酒金三角”区域,自然环境适宜,微生物群落丰富,是酿造高品质白酒的自然风水宝地,所以,五粮液既然能够酿造出品质卓绝的浓香型白酒,那么,再生产出高品质的酱香型白酒便是顺理成章的事,因为从酿酒原理上来讲,其核心都是利用微生物发酵的一个过程。

      其实,五粮液公司早在多年前就率先组织数百名酿酒专家,开始酱酒的研发和探索。经过无数次刻苦攻关后,五粮液酱酒项目于2000年正式投入生产。十年研究及实践已有目共睹,而事实也终于证明,宜宾是能够酿造出高品质酱香型白酒的。五粮液“永福酱酒”的横空出世,更是一扫有关宜宾是否适宜酿造酱酒的疑虑,再次让业界聚焦宜宾酒都,以及五粮液“永福酱酒”项目团队。另是2010年正式上市